裙带菜冬瓜汤

裙带菜冬瓜汤味道鲜美，营养丰富，具有补充碘元素、润肠通便等功效。 1、补充碘元素 裙带菜中含有丰富的碘元素，因此裙带菜冬瓜汤具有补充碘元素的功效，可帮助缓解碘缺乏引起的甲状腺激素合成不足、甲状腺代偿性增生、肥大等症状。 2、润肠通便 裙带菜与冬瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后吸收周围的水分以增加自身和粪便的体积，从而机械性刺激肠壁，促进肠道蠕动以通便。而裙带菜冬瓜汤中含有丰富的水分，也可以帮助润滑肠道，从而帮助缓解便秘等症状。因此裙带菜冬瓜汤具有润肠通便的功效，适用于缓解便秘等情况。

1、炖煮 取适量裙带菜泡发洗净，冬瓜洗净切块，一同放入锅中炖煮至熟，加入适量食盐调味即可食用。