裙带菜和海带一起吃

裙带菜与海带均为常见的大型藻类植物，两者均可凉拌或炖汤制成菜肴。裙带菜和海带中含有丰富的叶酸、碘、膳食纤维等营养元素，因此具有为机体补充营养、促进肠道蠕动等功效。 1、补充营养 裙带菜和海带中含有丰富的碘元素，食用后可为机体补充碘，从而帮助缓解碘缺乏引起的甲状腺激素分泌不足、甲状腺代偿性肿大等症状。此外，两者中含有较为丰富的叶酸，妊娠早期的孕妇适当食用，可帮助降低胎儿出现神经管发育畸形的可能性。 2、促进肠道蠕动 裙带菜和海带中含有丰富的膳食纤维，食用后膳食纤维进入胃肠道，可被结肠中的细菌部分分解，产生一定量的气体，刺激肠壁以起到促进肠道蠕动的功效，从而帮助缓解便秘等症状。

1、炖煮 取适量裙带菜、海带泡发洗净后，放入锅中炖煮，加入适量食盐即可。