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功效作用
红枣、桂圆、西洋参均可入药,故红枣桂圆西洋参泡水具有益气养阴、养心安神的功效。 1、益气养阴 红枣、桂圆性味甘温,能补益脾气;西洋参味甘质润,能补气,其药性偏凉,兼能养阴生津。故红枣桂圆西洋参泡水喝能益气养阴,适用于脾气虚弱或耗伤元气及阴津所致的神疲乏力、食少便溏等症。 2、养心安神 红枣、桂圆、西洋参具有补心脾、益气血之功,西洋参兼能养心阴,滋脾阴。故红枣桂圆西洋参泡水喝可养心安神,适用于心阴不足或气阴两虚所致的心悸、心痛、失眠多梦等症。
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温馨提示
西洋参以表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳,故在制作红枣桂圆西洋参泡水时,可选择此类西洋参。
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食用方法
1、泡服 取适量红枣、桂圆、西洋参,洗净后放入杯中,沸水冲泡后晾温即可服用。