野泥蒿根

野泥蒿根味甘、苦，性凉，归脾经、胃经，具有清热凉血、开胃消食等功效。 1、清热凉血 野泥蒿根药性甘凉，善于清热泻火、凉血活血，可用于温热病热入营分导致的壮热烦渴、神昏舌绛、身热发斑、神昏谵语等症，也可用于血热妄行引起的吐血、衄血、便血、尿血等症。 2、开胃消食 野泥蒿根甘苦性凉，主入胃经，可清泄胃腑实热、调理胃气，帮助恢复中焦运化之功。具有开胃消食的功效，适用于饮食积滞或过食肥甘厚腻等引起的恶心呕逆、食不下咽、腹痛腹泻、大便恶臭等症。

1、炒食 将野泥蒿根洗净后沥干水分，放入锅中、加入调料翻拌，关火后即可装盘食用。