野竹笋

野竹笋性寒，味甘、微苦，归肺、胃、大肠经，具有清热化痰、益气和胃等功效。 1、清热化痰 野竹笋性寒，味微苦，归肺经，苦寒能够清泄体内痰热，肺主宣发，能够畅通气道以排痰。野竹笋具有清热化痰的功效，适用于痰热咳嗽等症状。 2、益气和胃 野竹笋味甘，归胃经，甘味能够补益胃气，促进食积消化，缓和胃中不适。野竹笋具有益气和胃的功效，适用于食欲不振等症状。

1、炒食 取适量野竹笋洗净、切片，放入锅中翻炒，根据个人口味加入调味品，炒熟后即可食用。