雪梨蒸花椒

雪梨蒸花椒具有补充营养、润肠通便、温中止痛等功效。 1、补充营养 雪梨与花椒中含有丰富的碳水化合物，可为机体供能，还含有胡萝卜素、维生素C、磷、钾、镁等营养物质，因此雪梨蒸花椒具有为机体补充营养的功效，可帮助补充此类营养物质。 2、润肠通便 雪梨蒸花椒中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维较难被消化道中的消化酶水解。当膳食纤维进入结肠后，可刺激肠道蠕动，以帮助排便。此外，雪梨蒸花椒中含有一定的水分，可润滑肠道，因此具有润肠通便的功效，适用于便秘等病症。 3、温中止痛 雪梨蒸花椒具有温中止痛的功效，可以缓解脾胃虚寒引起的脘腹冷痛。

1、蒸制 将雪梨洗净去核放入碗中，再加入少量花椒、水、冰糖等，蒸制成熟即可。