小洋葱头

小洋葱头性温，味甘、微辛，归肝、脾、胃经，具有润肠通便、理气和胃等功效。 1、润肠通便 小洋葱头中含有丰富的膳食纤维，可在通过消化道的过程中吸水膨胀，刺激和促进肠蠕动，具有润肠通便的功效，还可帮助缓解便秘。 2、理气和胃 小洋葱头性温味辛，辛善行散，温可散寒，归脾、胃经，可和缓脾胃，具有理气和胃的功效，适用于腹胀腹泻等症。

1、炒制 小洋葱头洗净切片，放入锅中加入配菜和调味料翻炒，炒熟后即可食用。