鸭皮蛋

鸭皮蛋味道鲜美，清香可口，去壳后蛋体晶莹透亮，具有补充能量、促进食欲等功效。 1、补充能量 鸭皮蛋含有大量蛋白质及脂肪，而蛋白质和脂肪食用后可在体内转化为热量供机体消耗。因此，鸭皮蛋具有补充能量的功效，可用于维持正常的生理活动。 2、促进食欲 鸭皮蛋味道鲜美，清香可口，日常适量食用可促进唾液及胃液分泌，有利于增进食欲。

1、炒制 将鸭皮蛋切块后入锅翻炒，并按个人口味添加食材，炒熟后即可装盘食用。