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功效作用
苹果和枸杞子冰糖一起煮,滋味清甜甘润,具有健脾和胃、润肺止咳、滋补肝肾等功效。 1、健脾和胃 苹果、冰糖味甘,入脾经,可健脾补中、理气和胃。故苹果和枸杞子冰糖一起煮具有健脾和胃的功效,可用于脾虚导致的食少、腹胀、泄泻等症状。 2、润肺止咳 冰糖味甘,入肺经,可补益肺气;苹果酸甘,入肺经,有润肺之功。故苹果和枸杞子冰糖一起煮具有润肺止咳的功效,可用于肺虚久咳、肺燥咳嗽等。 3、滋补肝肾 枸杞子味甘,性平,可入肝、肾经,长于滋肾精、补肝血。故苹果和枸杞子冰糖一起煮具有滋补肝肾的功效,可用于神倦乏力、腰膝酸软。
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温馨提示
冰糖以透明者质量最好,纯净、杂质少,口味清甜,故在将苹果和枸杞子冰糖一起煮时,建议挑选此类型的冰糖。
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食用方法
1、煮制 将苹果切片,与枸杞子、冰糖一起放入锅中煮制,待煮熟后即可食用。