牛肉炖西红柿

牛肉炖西红柿主要由牛肉和西红柿搭配炖煮制成，具有补充营养、缓解饥饿等功效。 1、补充营养 牛肉营养丰富，含有脂肪以及钙、钾、磷等成分，西红柿中含有丰富的胡萝卜素与一定量的碳水化合物，牛肉炖西红柿能够为机体补充营养，适用于营养不良的人群。 2、缓解饥饿 牛肉炖西红柿中，牛肉作为肉类食物，蛋白质含量较为丰富，饱腹感强，可以缓解饥饿，在需要时起到充饥作用。

1、炖煮 将牛肉、西红柿洗净切块，一起放入锅中，再倒入清水炖煮、调味即可。