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功效作用
排骨红枣汤清淡富含营养,具有补充营养、养血安神等功效。 1、补充营养 排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素E、钙等营养物质,红枣也有胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,因此排骨红枣汤能补充上述营养,维持机体正常的生命活动。 2、养血安神 红枣味甘,性温,能通过补气以生血,并且归心经,能安神,所以排骨红枣汤有养血安神的功效,适用于血虚、心神不安等情况。
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温馨提示
建议选择个大、色红的红枣与新鲜的排骨一同煮汤。
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食用方法
1、炖煮 取适量排骨与红枣,洗净后加入清水炖煮,并加入适量佐料,煮熟后即可食用。