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功效作用
柠檬为芸香科柑桔属的常绿小乔木的果实,味酸、甘,性寒,入肝、胃经。冰糖为禾本科植物甘蔗的茎叶经提取精制而成的冰块结状结晶,味甘、性平,入脾、肺经。柠檬冰糖膏具有健脾开胃、润肺化痰的功效。 1、健脾开胃 柠檬具有和胃降逆的功效;冰糖具有补中益气、和胃的功效。柠檬冰糖膏具有健脾开胃的功效,适用于食滞纳呆者。 2、润肺化痰 柠檬具有清热润燥的功效;冰糖具有润肺、止咳化痰的功效。柠檬冰糖膏具有润肺化痰的功效,适用于肺燥咳嗽、咳痰者。
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温馨提示
制作柠檬冰糖膏时要带柠檬皮,且切片要薄,因为皮的部分含类黄酮较高,营养价值高,切薄片容易使香气散发。
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食用方法
1、冲水 取适量柠檬冰糖膏冲水饮用。