王瓜

王瓜又名土瓜、野甜瓜、苦莲瓜等，为葫芦科栝楼属藤本植物，植物的果实、种子、根均可药用，味苦，性寒，归心、肾经，具有清热生津、活血通经等功效。 1、清热生津 王瓜味苦燥湿，且性质寒凉，可止热燥大渴，具有清热生津的功效，可用于热病伤津导致的咽喉肿痛、口干舌燥等症。 2、活血通经 王瓜味苦可燥湿，性质寒凉，归于心、肾经，具有活血通经的功效，可用于闭经、跌打损伤、肢体酸痛等病症。

1、烹调 取适量王瓜洗净切片，和肉片等食材，一起入锅翻炒、调味即可。