三角峰鱼

三角峰鱼又称光泽黄颡鱼，为辐鳍鱼纲鲇形目鲿科黄颡鱼属鱼类，含有蛋白质、矿物质等营养成分，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 三角峰鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙元素、磷元素、镁元素等营养成分，可帮助机体补充所需营养，促进机体新陈代谢。 2、提供能量 三角峰鱼中含有一定的碳水化合物、蛋白质、脂肪，而蛋白质、脂肪、碳水化合物是机体能量的主要来源，故三角峰鱼可帮助机体提供能量，以维持体温并满足各种生理活动及体力活动对能量的需要。

1、煮服 将三角峰鱼处理干净后可与生姜等配料一同放入炖盅中炖煮，煮沸后放入适量调味料调味即可食用。