艾叶粿

艾叶粿主要由猪肉、春笋、糯米粉等食材制成，其口感软糯，营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 艾叶粿中含有蛋白质、多种维生素、淀粉、钙、磷等营养成分，具有补充营养的功效。 2、提供能量 艾叶粿中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，是人体主要的能量来源，因此艾叶粿具有提供能量的功效，可以为机体生理活动提供能量。

1、蒸制 将艾叶煮烂剁碎后同糯米浆拌匀，然后加入剁碎的猪肉、笋等食材，再捏成饼状，放入蒸锅中进行蒸制即可。