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功效作用
栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实,味苦,性寒,归心、肺、三焦经。淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品,味苦、辛,性凉,归肺、胃经,栀子淡豆豉具有泻火除烦、清热利湿等功效。 1、泻火除烦 栀子苦寒,归心、三焦经,能清泻三焦火邪,泻心火而除烦。淡豆豉辛散苦泄,性凉,既能透散外邪,又能宣散邪热、除烦。故栀子淡豆豉具有泻火除烦的功效,可用于虚烦不得眠等病症。 2、清热利湿 栀子苦能燥湿,寒能清热,善于清利下焦肝胆湿热。故栀子淡豆豉具有一定的清热利湿的功效,可用于湿热黄疸等病症。
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温馨提示
栀子淡豆豉具有一定的药用价值,在购买前可以咨询医生。
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食用方法
1、煎服 取适量栀子、淡豆豉放入锅中,加清水煎制、去渣滤净,待温度适宜后即可服用。