秃萝卜顶野菜

秃萝卜顶野菜学名泥胡菜，以全草入药，四季可采，洗净鲜用或晒干扎捆，用时切段。秃萝卜顶野菜味辛、苦，性寒，具有消肿散结、清热解毒的功效。 1、消肿散结 秃萝卜顶野菜味辛能发散，具有消肿散结的功效，常可用于缓解无名肿毒、痈肿疮疡、跌打损伤等病症。 2、清热解毒 秃萝卜顶野菜性寒，可清血热，具有清热解毒的功效，常可用于缓解热毒炽盛等病症。

1、炒食 取适量秃萝卜顶野菜放入油锅中，炒熟后适当加入调味料即可食用。