地三娘煲猪大肠

地三娘煲猪大肠具有破血通经、消肿止痛等功效。 1、破血通经 地三娘苦泄辛行，能活血散瘀、通经止痛；猪大肠性微寒，因此地三娘煲猪大肠具有破血通经的功效，适用于痛经、血瘀经闭等症。 2、消肿止痛 地三娘味苦可清泻火热，辛以散行温通，入血分，能散瘀消肿。因此地三娘煲猪大肠起消肿止痛的功效，可用于风湿痹痛、跌打扭伤、痈疮肿毒等症。

1、炖煮 将猪大肠洗净后切块放入锅中煮熟后，放入适量地三娘，炖煮一段时间后，加食盐调味即可。