川贝罗汉果雪梨冰糖炖水

川贝味苦、甘，性凉。罗汉果，味甘，性凉。雪梨味甘、微酸，性凉。冰糖味甘，性平。川贝罗汉果雪梨冰糖炖水具有清热化痰、润肺止咳等功效。 1、清热化痰 川贝性凉，凉能清热；罗汉果性凉，可清热解暑；雪梨性凉，归肺经，能够祛痰泻热；冰糖味甘性平，有清热降浊之功。因此川贝罗汉果雪梨冰糖炖水具有清热化痰的功效，可用于肺热燥咳、咳痰黄稠等情况。 2、润肺止咳 川贝味苦性凉，归肺、心经，能够润肺；雪梨归肺经，有生津止渴、清肺化痰的作用；冰糖归肺、脾经，有和胃润肺之功。因此川贝罗汉果雪梨冰糖炖水可以润肺止咳，可用于肺燥咳嗽等症。

1、煎煮 将川贝、罗汉果、雪梨洗净、切块后，放入锅中加水煎煮，之后加入冰糖，煮熟即可直接食用。