车前草煲瘦肉汤

车前草煲瘦肉汤是日常生活中常见的滋补汤类，其具有清热通淋、补充营养的功效。 1、清热通淋 车前草甘寒而利，善清膀胱热结、通利水道。故车前草煲瘦肉汤具有清热通淋的功效，可用于热淋、石淋、血淋、暑湿泻痢等病症。 2、补充营养 瘦肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等矿物质元素，故而车前草煲瘦肉汤可帮助机体补充营养。

1、熬煮 将车前草、瘦肉洗净放入锅中，加入适量清水熬煮至沸腾，放入盐等调味后，可盛出食用。