车前草猪小肚汤

车前草味甘性寒，归肝、肾、肺、小肠经。猪小肚味甘、咸，性温，归膀胱经。车前草猪小肚汤具有清热利尿、补虚损的功效。 1、清热利尿 车前草甘寒而利，有清热之效，尤善清膀胱热结、通利水道。故车前草猪小肚汤具有清热利尿的功效，可用于热淋、石淋、血淋、暑湿泻痢、咽喉肿痛等病症。 2、补虚损 猪小肚味甘性温，归脾、胃经，甘可补益，脾胃为气血生化之源。因此车前草猪小肚汤具补虚损的功效，可用于虚劳羸弱的情况。

1、炖煮 猪小肚反复漂洗焯水后，与洗净的车前草一同放入炖锅中，加入适量清水熬煮，再放入盐等调味，出锅后即可直接食用。