用醋泡姜

用醋泡姜味道酸辣可口，具有祛风散寒、温中止呕等功效。 1、祛风散寒 生姜味辛，性温，归脾、肺经，辛可发散解表。因此用醋泡姜具有祛风散寒的功效，可用于风寒感冒等症。 2、温中止呕 生姜性温，归脾经，醋味酸，性温，归胃经，温可和胃，酸可收敛，因此用醋泡姜具有温中止呕的功效，可用于呕吐、呃逆等症。

1、泡食 取适量生姜，去皮洗净切片，放入容器中，加适量醋泡一段时间后，即可取出食用。