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功效作用
白砂糖又名白糖,冰糖为甘蔗液汁制成白砂糖后再煎炼而成的冰块状结晶,白砂糖和冰糖一起吃可具有润肺止咳、补益脾胃、生津止渴等功效。 1、润肺止咳 白砂糖味甘可补益调和,性质寒凉,归于肺经,可润肺、化痰止咳,冰糖味甘可补益调和,性质平和,归于肺经,可滋阴润肺,因此白砂糖和冰糖一起吃具有润肺止咳的功效,可以用于缓解咳嗽痰少、干咳无痰、咯血等病症。 2、补益脾胃 冰糖味甘可补益,性质平和,又归于脾、胃经,可滋补脾胃,白砂糖味甘可补益,性质寒凉,归于脾、胃经,可调和脾胃、补中缓痛,因此白砂糖和白糖一起吃具有补益脾胃的功效,可以缓解胃脘隐痛等病症。 3、生津止渴 冰糖和白砂糖均味甘,可促进唾液分泌,因此白砂糖和冰糖一起吃具有生津止渴的功效,可用于缓解口干烦渴等病症。
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温馨提示
白砂糖和冰糖所含热量较高,需尽量避免一次性吃太多,以免引起肥胖。
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食用方法
1、熬煮 取适量冰糖和白糖放入锅中,加入适量雪梨、清水熬煮即可。