冰糖香油水

冰糖香油水的主要材料是冰糖、香油，其中冰糖味甘，性平，归肺、脾经。香油又名芝麻油，是用芝麻榨取的食用油，味甘、酸，性平，入脾、肺、肝、肾经。冰糖香油水具有润肺化痰、补充营养等功效。 1、润肺化痰 冰糖、香油皆味甘，入肺经，合用能够补益肺气，故冰糖香油水有润肺化痰的功效，可用于咳痰咳嗽等病症。 2、补充营养 冰糖含糖较多，香油富含亚油酸、麻糖以及维生素等成分，因而冰糖香油水可以补充营养，适量摄入利于身体健康。

1、直接食用 先将开水倒入碗中，加入适量冰糖、香油，再放上蒸锅蒸制至熟，待温度适中即可直接食用。