赤红豆和薏米煮水

赤红豆和薏米煮水中，赤红豆又叫赤小豆，为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，味苦，性平。薏米又叫薏苡仁，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，味甘、淡，性凉。赤红豆和薏米煮水，具有利水渗湿、解毒排脓等功效。 1、利水渗湿 赤红豆和薏米煮水中，薏米味淡，入脾经，能够利水渗湿。所以赤红豆和薏米煮水，也具有利水渗湿的功效，可用于水肿胀满、脚气浮肿等情况。 2、解毒排脓 赤红豆和薏米煮水中，赤红豆味苦，能够清热解毒。薏米性凉，能清肺肠之热、排脓消痈。所以赤红豆和薏米煮水，具有解毒排脓的功效，可用于痈肿疮毒、肺痈胸痛、咳吐脓痰等情况。

1、煮制 将赤红豆、薏米放入锅中，加入适量清水后开火进行水煮，煮熟后食用。