野山蒜

野山蒜也叫野蒜、薤白，属百合科植物，多年生草本。野山蒜株体的形状和味道与大蒜相似只是株形较小，根茎呈丸状，其大如枣，具有通阳散结、行气导滞等功效。 1、通阳散结 野山蒜辛散温通，善于散阴寒之凝滞、通胸阳之闭结，为治疗胸痹药物，适用于寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证，可与瓜蒌、半夏、枳实等配伍。 2、行气导滞 野山蒜辛行苦降，归胃、大肠经，有行气导滞、消胀止痛之功，适用于脘腹痞满胀痛、泻痢后重等病症。

1、熬煮 将野山蒜洗净切块，与水一起放入容器内熬煮，并按个人口味添加调味品，熟透即可食用。