雪耳糖水

雪耳糖水是由雪耳、冰糖煮制而成，雪耳性平，味甘，归肺、胃、肾经，冰糖性平，味甘，归肺、脾经。雪耳糖水具有滋阴生津、和胃润肺、补中益气的功效。 1、滋阴生津 雪耳甘平质润，冰糖清热养阴，因此雪耳糖水具有滋阴生津的功效，适用于热病伤阴所致舌绛烦渴、内热消渴，阴虚津伤所致肠燥便秘等病症。 2、和胃润肺 雪耳性平，味甘，归肺、胃经可以润肺养胃，冰糖性平，味甘，归肺、脾经，可以和胃润肺，因此，雪耳糖水具有和胃润肺的功效，适用于肺燥咳嗽、中虚腹痛、阴虚久咳等病症。 3、补中益气 雪耳性平，味甘，归肺、胃、肾经，可以生津养血，病榻性平，味甘，归肺、脾经，可以补津益气、止咳化痰，因此，雪耳糖水具有补中益气的功效，适用于气血不足、少气懒言、头目眩晕等病症。

1、煮食 将雪耳洗净后，加入冰糖、清水一同炖煮，煮至雪耳软烂后，即可关火，晾至适宜温度后食用。