雪梨海底椰糖水

雪梨海底椰糖水中，主要包括雪梨、海底椰、冰糖，其中雪梨为蔷薇科植物雪花梨的成熟果实，秋季果实成熟时采收，味甘、微酸，性凉，归肺、胃经；海底椰味甘、淡，性寒，归肺经；冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块结晶，味甘，性平，入肺、脾、胃经。雪梨海底椰糖水具有润肺止咳、补充营养的功效。 1、润肺止咳 雪梨甘酸，入肺经，有清肺化痰、生津止渴之效，海底椰味甘，入肺经，能祛痰而利咽喉，具有润肺养颜、止咳祛痰的功效，冰糖性平，入肺经，长于理肺化痰。所以雪梨海底椰糖水具有润肺止咳的功效，可用于肺燥咳嗽、干咳无痰等病症。 2、补充营养 海底椰含有蛋白质及各种氨基酸成分，雪梨含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，冰糖则含有大量的碳水化合物，营养丰富且能被人体吸收利用，所以雪梨海底椰糖水可补充营养，适量饮用，能够帮助人体补充适量所需营养物质。

1、炖煮 将雪梨、海底椰切块后放入锅中，加入适量清水进行炖煮，炖至软烂后即可食用。