野小蒜炒鸡蛋

野小蒜一般是指野蒜，为百合科植物小根蒜或薤的全株，味辛、苦，性温。鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，味甘，性平。野小蒜炒鸡蛋具有健脾益气、润肺利咽等功效。 1、健脾益气 野小蒜味可理气宽胸，鸡蛋可补脾益气。野小蒜炒鸡蛋具有健脾益气的功效，可用于脾虚食少、乏力便溏等情况。 2、润肺利咽 野小蒜可开宣肺气、化痰止咳、祛痰利咽，鸡蛋可润肺利咽、滋阴润燥。野小蒜炒鸡蛋具有润肺利咽的功效，可用于咳嗽痰多、胸闷不畅等病症。

1、炒制 取适量野小蒜洗净切段，鸡蛋打散，油热下锅，炒熟后即可食用。