艾叶头煲汤

艾叶头即艾头，就是常见的艾叶草，为菊科植物艾的干燥叶，夏季花未开时采收，味辛、苦，性温，有小毒，归肝、脾、肾经。艾叶头煲汤具有温经止血、散寒止痛等功效。 1、温经止血 艾叶头味辛可发散行血，且其性质温热，又归于肝、脾、肾经，因此艾叶头煲汤具有温经止血的功效，可用于月经过多、虚寒性吐血、崩漏等病症。 2、散寒止痛 艾叶头味辛可发散行血，味苦可燥湿，性温可祛寒，因此艾叶粥煲汤具有散寒止痛的功效，可用于经寒不调、脘腹冷痛等病症。

1、炖煮 取适量艾叶头洗净，和猪骨、鸡肉等处理干净的食材放入锅中一同炖煮即可。