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功效作用
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的果皮,晒干或低温干燥可作药用。赤小豆为豆科植物赤小豆的种子,经干燥后可入药。陈皮赤小豆汤,具有理气健脾、利水消肿的功效。 1、理气健脾 陈皮味苦、辛,性温,归肺、脾经,可理气健脾,因此陈皮赤小豆汤具有理气健脾的功效,适用于脘腹胀满、食少吐泻等症。 2、利水消肿 赤小豆味甘、酸,性平,归心、小肠经,可利水消肿,因此陈皮赤小豆汤具有利水消肿的功效,适用于水肿胀满、脚气浮肿等症。
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温馨提示
应挑选皮薄、片大、色红、油润、香气浓的陈皮。
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食用方法
1、煎煮服用 取适量陈皮、赤小豆放置于锅中,加入适量清水进行煎煮,放置至温度适宜后即可服用。