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功效作用
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的果皮,晒干或低温干燥可作药用。干姜为姜科植物姜的干燥根茎,可作药用。陈皮干姜水,具有理气健脾、温中散寒、温肺化痰的功效。 1、理气健脾 陈皮干姜水中,陈皮味苦、辛,归脾经,可理气健脾。因此陈皮干姜水具有理气健脾的功效,适用于脘腹胀满等病症。 2、温中散寒 陈皮干姜水中,干姜辛热燥烈,主入脾胃,而长于温中散寒、健运脾阳。因此陈皮干姜水具有温中散寒的功效,适用于脾胃寒证、脘腹冷痛、呕吐泄泻等病症。 3、温肺化痰 陈皮可燥湿化痰,干姜可温肺化饮。因此陈皮干姜水具有温肺化痰的功效,适用于寒饮喘咳、咳嗽痰多等症。
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温馨提示
应挑选皮薄、片大、色红、油润、香气浓的陈皮。
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食用方法
1、煎煮服用 取适量陈皮和干姜放置于锅中,加入适量清水进行煎煮,放置至温度适宜后即可服用。