百合薏米汤

百合薏米汤是以百合、薏米为主要药材煎煮而成的汤品，百合是百合科植物的干燥肉质鳞叶，薏米是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。百合薏米汤具有清热消痈、养心安神的功效。 1、清热消痈 百合、薏米性质寒凉，有清热之效，二者均归肺经，善于清肺热、排脓消痈。百合薏米汤具有清热消痈的功效，可用于肺痈引起的咳吐浓痰、胸闷气短、胸痛胸痹等症。 2、养心安神 百合甘寒，归心经，可养阴清心，薏米甘淡偏凉，归脾经，可健脾和中、理气安神。所以百合薏米汤具有养心安神的功效，可用于心烦易怒、夜寐不安、虚烦怔仲、精神恍惚等症。

1、直接食用 百合薏米汤可以直接食用。将百合、薏米浸泡后放入锅中，加水煮开，煮至薏米表皮开裂，水液变稠即可。