糙米发芽饭

糙米发芽饭通常指糙米在泡水发芽后制作而成的饭，口感会更加柔软，营养丰富，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 糙米发芽饭含有丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物、维生素等营养元素，能够补充身体所需的营养成分，为机体提供能量，维持日常生理活动。 2、润肠通便 糙米中含有丰富的膳食纤维，以及在发芽后被激活和释放的大量淀粉酶等成分，可刺激胃肠道蠕动，能帮助消化，适用于消化不良、便秘等症。

1、蒸煮 取适量发芽的糙米清洗干净，放入电饭煲中加适量的水蒸煮即可。