白醋泡白萝卜

白醋泡白萝卜具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 白萝卜含有丰富的营养物质，如膳食纤维、维生素、微量元素等。故白醋泡白萝卜具有补充营养的功效，适量进食可以补充人体所需的营养物质。 2、促进消化 白萝卜含有丰富的膳食纤维、芥子油，可以促进胃肠道蠕动，加速代谢废物排出。故白醋泡白萝卜具有促进消化的功效，可以改善食积腹胀。

1、浸泡后食用 白萝卜清洗干净，切成小块后加入适量白醋及其它调味品浸泡一段时间，即可食用。