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功效作用
大蒜又名蒜头,为百合科植物大蒜的鳞茎。白糖又名石蜜,为禾本科植物甘蔗的茎中液汁,经精制而成的白色结晶体。大蒜白糖水具有补充营养、杀菌等作用。 1、补充营养 白糖富含糖类,还含有多种氨基酸、钙、磷、铁和维生素等成分;大蒜含有蛋白质、糖类等营养物质,所以大蒜白糖水可以为人体补充所必需的营养。 2、杀菌 大蒜有广谱抗菌作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等病原体均有一定的抑制作用,所以大蒜白糖水可以杀菌,可用于病原体感染等情况。
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温馨提示
大蒜白糖水含糖量较高,因此糖尿病患者应尽量避免或减少饮用,以免影响对疾病的控制。
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食用方法
1、煎服 取适量大蒜捣成泥,加入适量开水,加适量白糖煎煮后服用。