醋盐水

醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由谷物、糖类和酒类发酵制成。盐是从海水、地下岩盐沉积物、天然卤水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐。醋盐水具有促进食欲、改善低钠血症等功效。 1、促进食欲 醋口感酸爽，而盐口感较咸，适量摄入醋盐水，可刺激唾液及胃酸分泌，并促进胃肠道蠕动，进而起到增进食欲的作用，适合食欲不振者进食。 2、改善低钠血症 盐含有大量的钠，若长期未补充钠盐、大量出汗或腹泻，可能发生低钠血症。适量摄入醋盐水，可为机体补充钠元素，改善低钠血症。

1、拌菜吃 取适量倒入碗中，并加入一定盐及清水，调制均匀后，可拌入蔬菜、熟肉等食材，即可食用。