胡椒籽

胡椒籽为胡椒科植物胡椒干燥近成熟或成熟果实，味辛、性热，归胃、大肠经。胡椒籽具有温中散寒、下气消痰的功效。 1、温中散寒 胡椒籽味辛，性热，可温中散寒、止痛。故胡椒籽具有温中散寒的功效，可用于缓解胃寒脘腹冷痛、呕吐等病症。 2、下气消痰 胡椒籽辛散温通，能下气行滞消痰。故胡椒籽具有下气消痰的功效，可用于缓解痰气郁滞、蒙蔽清窍等症。

1、炒制食用 将洗干净的食物放入锅中进行炒制，炒熟后加入胡椒籽和其他调味料，搅拌均匀后即可食用。