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功效作用
芦丁人体无法自身合成芦丁,必须从食物中摄取。它主要来源于杏、枣、樱桃、橙皮、柑橘类食材中,槐花米和荞麦花内含量尤其丰富。我国药用的芦丁主要是从槐花米中提取获得。芦丁具有保护血管、抗氧化、防晒等功效。 1、保护血管 芦丁能促进人体中毛细血管血液循环,提高人体对胰岛素的敏感度,减少血管脆性、降低血管通透性、预防高血压。 2、抗氧化 芦丁可增强维生素C的活性,有抗氧化作用,能抵抗自由基的侵蚀。同时可缓解更年期女性特有的热潮症状。 3、防晒 芦丁对紫外线和X射线具有较强的吸收作用,是一种天然防晒剂,也是爱美女性防晒的选择之一,现在很多防晒产品中都会添加芦丁成分。
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营养价值
芦丁属于化学药品,是广泛存在于植物中的黄酮醇配糖体,两个配糖体为葡萄糖和鼠李糖,为黄色结晶,能溶于吡啶、甲酰和碱液,微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯,几乎不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚,有维生素P样作用和抗炎作用。在复合维生素C中一般均含有芦丁,具有防止维生素C被氧化而受到破坏、增强维生素C作用的效果。芦丁还具有抗自由基、抗脂质过氧化、拮抗血小板活化因子、抗急性胰腺炎等作用。
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适宜和禁忌
适宜:脑溢血、高血压、视网膜出血患者 芦丁能减少血管脆性,降低血管通透性,增强维生素C的活性,预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。故脑溢血、高血压、视网膜出血、紫癜和急性出血性患者可适量食用。 禁忌:对芦丁过敏者 对芦丁或其制剂中任何成分过敏者不宜食用。
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母婴宜忌
孕妇可适量食用。 孕妇适量食用芦丁可补充人体的营养,有助于胎儿生长发育。 婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿一般不宜药补,故应谨慎食用芦丁。
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温馨提示
芦丁不宜过量食用,一般建议在医生指导下食用。而且芦丁具有抗氧化的作用,不宜与皮肤和眼睛接触。
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食用方法
1、制成药片 可以提取芦丁制成芦丁片,直接口服即可,也可以温水送服。