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功效作用
蚂蚁酒是由蚂蚁、白酒等组成的酒。其中蚂蚁补肾、益气,制成药酒后,使其有效成分充分溶出,效力增强,可以护肤、抗炎、延缓衰老、平喘、镇静、解痛等。具有通经活络、祛风止痛、强筋健骨等功效。 1、通经活络 蚂蚁酒是黑蚂蚁配酒组成的,酒精本身就有一定的通经活络的作用,用黑蚂蚁泡酒以后效果更好。 2、祛风止痛 蚂蚁酒中的蚂蚁酸有针对性的抗风湿因子,能增殖胸腺功能,增加免疫细胞的数量,对风湿性疾病有一定疗效,具有祛风止痛的作用。 3、强筋健骨 蚂蚁酒中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、必需氨基酸、维生素等,还有性激素、蚁酸等物质,因此能益精健骨、强筋除痹。 4、滋补肝肾 蚂蚁酒对肝、肾有滋补功效,在泡酒时可以搭配其他中药材,补益气血的功效会更加出色,能有效提高肝肾功能,既能防止肝脏病变,又能预防肾虚,对因肝肾两虚引起的不良症状有调理作用。
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营养价值
蚂蚁酒中的原料蚂蚁含有42%-69%的优质蛋白质、28种游离氨基酸,其中8种是人体必需的氨基酸。蛋白质是人体的第一营养素,能维持能量,增强体质。蚂蚁酒中还含有蚂蚁酸、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E等,还含钙、铁、磷、锰、硒、锌等20多种微量元素,特别是锌的含量较为丰富。
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适宜和禁忌
适宜:风湿病患者 蚂蚁酒中的蚁酸有抗风湿因子,可以祛风除湿、抗炎镇痛,对风湿所致的关节红肿、关节变形、肌肉萎缩有治疗作用。 禁忌:酒精过敏者、有严重胃病者 蚂蚁酒属于酒类,对酒精过敏的人不可以饮用,否则会造成身体损伤和一系列的过敏反应。 有严重胃病的人不可以喝蚂蚁酒,蚂蚁酒属于刺激性饮品,易对胃部造成损伤。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。 孕妇在孕期不宜喝蚂蚁酒,会损伤身体,也会对胎儿造成不利影响。 婴幼儿应谨慎饮用。 蚂蚁酒中含有酒精,对婴幼儿身体有不利影响,应谨慎饮用。
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温馨提示
蚂蚁酒贮藏时应放在阴凉干燥处,或者冰箱中保存。
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食用方法
1、直接饮用 将在市场上买到的黑蚂蚁放进适当的玻璃容器或陶瓷容器内,用高度纯粮白酒50~60度泡制,夏天浸泡15天,冬天浸泡30天后即可服用,能够治疗肾虚。