北虫草

北虫草是北冬虫夏草的简称，也称为蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌，呈金黄、桔黄色。北虫草是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类，可人工饲养也可野生，具有滋肺补肾、止咳化痰等功效。 1、滋肺补肾 北虫草中含有的丰富维生素和微量元素既能补肺阴，又能补肾阳，对肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后虚弱有治疗作用。 2、止咳化痰 北虫草中的丰富的蛋白质和氨基酸可以减少呼吸道感染，具有清肺的作用，适合肺火、痰多、咳嗽、虚喘、痨嗽的人群服用。

北虫草含葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等人体必需的营养物质。且北虫夏草含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，还含有多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。北虫草还含有丰富的硒，这种微量元素是人体必需的微量元素，能保护细胞膜的稳定性及通透性，刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体抗氧化能力。除此之外，北虫草中还含有丰富的虫草素、虫草酸、虫草多糖、腺苷、麦角甾醇等物质。

适宜：高血压患者 北虫草有降血压，补充营养的效果，患有高血压的人群可以适量食用。 禁忌：高热者、内热偏盛 北虫草是温性的，含有的一些物质会导致高热者食用后出现心烦、恶心等不良反应。 北虫草属于温性药，过量食用后，使体内热量增加，若内热偏盛者食用，会助热生火，故内热偏盛者不适宜食用。

孕妇可适量食用。 北虫草中富含营养，适量食用后可补充身体所需，还有助胚胎发育，故适合孕妇食用。 婴幼儿应谨慎食用。 北虫草中含有雄性激素，婴幼儿食用可能会造成性早熟，所以婴幼儿应谨慎食用。

1、生食 取少量的北虫草放入口中，慢慢咀嚼，然后用温水送服即可，这样服用可以保留药草本身的营养物质。 2、泡茶 取适量的北虫草放入茶杯中，然后倒入90℃的热水，放置几分钟，待茶水变凉时饮用即可。 3、泡酒 将北虫草洗净放入白酒中，3天之后饮用，长期饮用可起到补肾壮阳的效果。