熟白萝卜

熟白萝卜是熟食白萝卜，营养价值丰富。熟白萝卜尤其适合冬天食用，具有消食下气、缓解口干舌燥、止咳化痰等作用。 1、消食下气 熟白萝卜有益脾和胃，消食下气的功效，可以改善脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐等症状。 2、缓解口干舌燥 北方冬季气候干燥，晨起易出现口干舌燥、鼻孔发热等现象，食用熟白萝卜可缓解口干舌燥。 3、止咳化痰 熟白萝卜具有止咳化痰的作用，炖食可改善邪热壅肺导致的咳嗽痰黄。

熟白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，可以帮助增强人体的免疫功能。同时其中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪，帮助人体对营养物质的吸收。熟白萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。熟白萝卜中含有木质素，可以提高抗病能力。

适宜：胃部胀痛者 胃部胀痛打嗝，进食之后症状会更加的明显，情志不畅快时会加重，熟白萝卜可以下气消积，治疗脘腹胀满，有效缓解胃部胀痛的症状。 禁忌：脾虚腹泻者 熟白萝卜性偏寒凉而利肠，所以脾虚腹泻者应该慎重食用或者少食。

孕妇应少吃。 孕妇可以食用，但要注意熟白萝卜性寒，过量食用对身体也有危害，不利于胎儿发育，所以应该少吃。 婴幼儿应谨慎食用。 熟白萝卜虽然含有维生素C，有通气、化痰的作用，但熟白萝卜性寒，婴幼儿脾胃虚弱，不宜食用，以免导致腹泻。

1、凉拌 把熟白萝卜放在盆中，加适量香油、食盐和生抽或其他调味料搅拌均匀即可，经常食用能起到促进胃肠道蠕动的功效，白萝卜中含有的膳食纤维比较丰富，还可治疗便秘。