野生阳荷

野生阳荷属多年生草本植物，含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素。药用价值较高，具有润泽肤色、化积健胃等功效。 1、润泽肤色 野生阳荷营养价值较高，富含多种氨基酸及蛋白质，食用后可滋润提亮肤色，消除斑块，延缓衰老。 2、化积健胃 野生阳荷中含有的纤维素成分为不产生热能的营养物质，经常食用有利于保持消化道通畅，维持正常的排便功能，能有效化积健胃，治疗便秘，糖尿病患者也可使用。 3、止血消炎 野生阳荷外用可以止血消炎，内服可调理女性月经。

野生阳荷具有独特的香味，营养物质丰富，含有多种氨基酸，其中天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸的含量较高。野生阳荷还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素A、铁元素、锌元素、钙元素、钾元素、钠元素、硒元素等营养元素。另外，野生阳荷中还含有α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯这三种特殊的化学成分，不仅口感独特，风味颇佳，更是食药兼备，经常食用能强身健体、祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃。

适宜：便秘、糖尿病患者 患有便秘和糖尿病适宜食用野生阳荷，因为野生阳荷中富含纤维素，能促进消化，健脾养胃，有助于预防便秘，降低血糖。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。

孕妇可适量食用。 野生阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的膳食纤维，适当食用能促进消化，预防便秘，孕妇可以食用。 婴儿应谨慎食用。 婴儿消化系统尚在发育期，需谨慎食用野生阳荷。

1、凉拌 将野生阳荷切片，仔姜切丝，根据个人口味拌在一起即可食用。 2、炒菜 将野生阳荷洗干净后，与青椒一起翻炒即可。 3、腌制成泡菜 将野生阳荷洗干净后放入干净的坛子中，加入盐，然后将坛口密封即可。