野黄姜

野黄姜是一种常见的中药材，是薯蓣属物种，缠绕草质藤本。入药性甘、苦、平，具有清肺止咳、清热解毒、健脾开胃的功效。 1、清肺止咳 野黄姜具有清肺止咳的作用，对于因肺燥所致的咳嗽、咳痰、干咳、气喘等症，治疗效果较好。 2、清热解毒 野黄姜其根、茎、果可直接入药，其中含有大量的薯蓣皂苷元成分，能发汗解表、温中止呕、清热解毒，可治疗皮肤疖肿、软组织损伤、蚊虫咬伤等病症，治疗效果较好。 3、健脾开胃 野黄姜中含有的姜酮、姜醇、姜酚具有挥发性，能加速血液循环，还可刺激胃液分泌，帮助消化，故其有健胃开胃的功效。

野黄姜中含有淀粉、薯蓣皂苷元、植物纤维素及一些水溶性苷类、生物碱类、黄酮苷类、强心苷类、生物碱、单宁、色素等化学成分，其中薯蓣皂苷元含量较高，能起到镇咳、平喘、降低胆固醇、预防动脉硬化等作用。野黄姜根茎中含有三糖皂苷、四糖皂苷、β-谷甾醇、纤细皂苷、原纤细皂苷等物质。

适宜：感冒患者 野黄姜中的薯蓣皂苷元成分，能起到发汗解表、清热解毒的作用，适宜感冒患者食用。 禁忌：阴虚火旺者、目赤内热者 阴虚火旺者和目赤内热者都是属于燥热体质，而野黄姜辛辣，此类人群食用会加重病情。

孕妇可适量食用。 野黄姜入药性甘，具有清热解毒、抗菌消炎、健脾开胃等功效，故孕妇可适量食用。 婴幼儿应谨慎食用。 野黄姜中含有辣味成分，婴幼儿食用后会对味蕾起到刺激作用，故婴幼儿应谨慎食用。

1、泡水 将适量的红糖和野黄姜用热水泡15分钟左右，即可直接饮用，具有清肺止咳、清热解毒、健脾开胃的功效。