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功效作用
老虎草为虎耳草科植物虎耳草的全草,多年生常绿草本,其味苦、辛,性寒,有小毒,可入肺、脾、大肠经。具有清热解毒、理气止痛等功效。 1、清热解毒 老虎草入药以后味苦而辛,性寒凉,而且有小毒,清热解毒是主要的药用价值,平时可用于流行性感冒、咽喉肿痛、扁桃体炎以及肺炎等。 2、理气止痛 老虎草具有理气止痛的功效,能调理肠胃、促进消化,对腹胀、腹痛有缓解作用。
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营养价值
老虎草含有生物碱、硝酸钾及氯化钾、熊果酚甙,除此之外,还含槲皮苷、槲皮素、5-葡萄糖苷、岩白菜素、没食子酸、原儿茶酸、琥珀酸、甲级延胡索酸、绿原酸、槲皮苷及挥发油等成分。
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适宜和禁忌
适宜:目赤肿痛、咽喉肿痛患者 老虎草具有清热解毒功效,目赤肿痛、咽喉肿痛患者适量食用后可清热降火,缓解由于内热带来的不适症状。 禁忌:脾胃虚寒、腹泻者 老虎草味苦而辛,性寒凉,脾胃虚寒者过量食用时会刺激脾胃,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应。 老虎草具有通便的作用,过量食用后会促进肠道蠕动,腹泻患者食用后会增加腹泻的次数,故不适宜食用。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。 老虎草性寒,且味辛,孕妇处于特殊时期,过量食用后有可能出现腹痛、腹泻等不适症状,故应谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用。 老虎草性寒,婴幼儿过量食用后会刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等症状,且婴幼儿的脾胃发育还不完全,故应谨慎食用。
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温馨提示
老虎草全草可入药,全年可采摘,不过以开花后采摘者为佳。不宜过量食用,因其性寒,以免刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等症状。需要在医生指导下用药,以免发生不良反应。
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食用方法
1、煎服 将适量老虎草浸泡3个小时,先用大火煮开,再用小火熬煮,过滤渣滓后加入适量冰糖即可饮用。 2、泡酒 将老虎草捣碎放入玻璃瓶中,加入适量白酒密封浸泡后即可饮用。