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功效作用
益母草,中药名,为唇形科植物益母草的全草,夏季开花。生于山野荒地、田埂、草地等,通常在夏季生长茂盛花未全开时采摘。生益母草具有活血调经、帮助产后恢复、治乳痈的功效。 1、活血调经 生益母草是调经的良药,能调整经期紊乱,并改善痛经带来的不适症状。 2、帮助产后恢复 女性在产后适当服用生益母草,有助于缓解产后恶露不下、血晕、瘀血腹痛、尿血、泻血等症状,对产后恢复有利。 3、治乳痈 用生益母草捣烂外敷于乳房部位,能促使乳痈肿痛恢复,具有辅助治疗乳痈的功效。 4、治难产 生益母草捣汁煎服,可用于难产的治疗。此外,胎死腹中者也可服用,有一定的治疗作用。
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营养价值
生益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱,还含苯甲酸、氯化钾、月桂酸、亚麻酸、油酸、甾醇、维生素A、芸香甙等,又含精氨酸、4-胍基-1-丁醇、4-胍基-丁酸、水苏糖等。生益母草水溶性成分对子宫有兴奋作用,其中益母草碱、益母草碱甲、益母草总碱等有一定降压作用,还可能兴奋呼吸中枢。
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适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌:阴虚血少者 阴虚血少的人不能食用生益母草,否则会发生贫血。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。 生益母草对子宫有兴奋的作用,且孕期表现较强烈,孕妇食用后易造成流产,所以不建议食用。 婴幼儿应谨慎食用。 生益母草性寒,婴幼儿食用会增加体内寒气,对婴幼儿身体健康不利,尤其是会影响其消化功能。
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温馨提示
生益母草应贮藏于防潮、防压、干燥处,以免受潮、发霉、变黑,并应防止受压破碎造成的损失,且贮存期不宜过长,过长易变色。
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食用方法
1、煮粥 生益母草洗净备用,把肉切成片,益母草切段,用盐腌大约2~3分钟。水烧开后把生益母草放入锅中煮,然后把肉片倒入煮成黏稠状即可,具有清热解毒的功效,可治疗各种疮疡肿毒。