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功效作用
合欢又名绒花树、马缨花,为落叶乔木,夏季开花,淡红色,具有镇静、解郁安神、理气开胃、活络止痛等功效。 1、镇静 合欢味甘,性平,归心、肝经,具有强身、镇静、安神、美容的功效,可辅助治疗神经衰弱。 2、解郁安神 合欢是临床上常见的一味中药材,具有解郁安神的功效,在一定程度上可以治疗郁结胸闷、失眠、健忘等症。 3、理气开胃 合欢具有理气开胃的功效,适量食用可以增进食欲,预防消化不良。 4、活络止痛 合欢具有活络止痛的功效,可以辅助治疗跌打损伤。
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营养价值
合欢含有合欢甙、鞣质,具有解郁安神、理气开胃、活络止痛的功效,用于治疗心神不安、忧郁失眠。合欢含有三萜及其苷类、黄酮类、生物碱、有机酸、甾醇类、木脂素、鞣质等化学成分,其提取物具有镇静催眠的作用。
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适宜和禁忌
适宜:心神不安、失眠者 合欢具有解郁安神、理气开胃、活络止痛的功效,适宜心神不安、失眠者食用。 禁忌:肠胃不适患者 过量食用合欢会导致身体中内火加重,因此肠胃不适患者不宜食用。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。 孕妇食用合欢后可能出现便秘的症状,不利于身体健康,所以女性在怀孕期间应谨慎食用合欢。 婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿身体较为娇弱,应避免食用合欢,以免影响身体健康。
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温馨提示
合欢可单独冲泡饮用,也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡,还可做合欢花粥,能安神、美容。
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食用方法
1、泡水 取适量合欢,加入沸水静置5分钟即可饮用,可加入蜂蜜或冰糖调味,具有很好的补血以及补气的作用。 2、煮粥 取适量合欢、莲子、小米搭配大枣一起熬粥,具有安神的效用。 3、磨粉 将合欢清洗干净晒干,打磨成粉,再用水冲服,适量食用能够有理气开胃的功效。