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功效作用
茜草根味苦,性寒,入心、肝经,来源于多年生攀援草本。多生于原野、山地的林边、灌丛中。本品细长,外皮黄赤色,具有凉血止血、预防血栓、促进白细胞再生等功效。 1、凉血止血 茜草根入药以后,具有凉血止血的作用,而且能提高人体内凝血酶的活性。服用茜草根以后能起到止血作用,研成碎末后外敷也能快速止血。 2、预防血栓 茜草根中含有大量的茜草素,这是一种天然药用成分,它能降低人体内花生四烯酸的活性,减少它们对血小板的不良影响,防止血小板聚集,预防血栓生成。 3、促进白细胞再生 茜草根含有的天然药用成分是白细胞再生的必须营养物质,能促进人体内白细胞再生,而人体内白细胞数量增加以后,抗病能力也会增强。 4、利尿通淋 茜草根入肾经和膀胱经,能利尿通淋,可以缓解小便涩痛或身体浮肿等病症。另外,人们出现尿路结石、膀胱结石及泌尿系统感染时,服用茜草根也能减轻不良症状。
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营养价值
茜草根含紫茜素、茜素、伪紫茜素、茜草色素,口服茜草根煎剂有明显止咳和祛痰作用,茜草根温浸液能扩血管并血液凝固时间,有轻度止血作用。另外,茜草根对金黄色与白色葡萄球菌、卡他球菌、肺炎球菌及流感杆菌均有一定抑制作用,对大肠杆菌、甲型及乙型链球菌无效。
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适宜和禁忌
适宜:气管炎患者 茜草根能止咳化痰,不但能缓解肺炎、气管炎,还能加快痰液排出,让患者咳嗽痰多的症状尽快好转。 禁忌:寒性体质、脾胃虚寒者 茜草根性质寒凉,寒性体质和脾胃虚寒的人禁止服用,不然会引发腹痛和腹泻。
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母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。 因为茜草根有一定的化瘀通经效果,且有收缩子宫的作用,因此孕妇不宜食用。 婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿肠胃尚未发育完全,食用茜草根可能会拉肚子,因此应谨慎食用。
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温馨提示
以条粗长、表面红棕色、内深红色、分歧少、无茎苗及细须根少者为佳。
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食用方法
1、泡酒 取茜草根加入白酒,浸泡7天后即可饮用,能够缓解关节疼痛、促进血液循环。 2、炖汤 清洗干净以后将茜草根用纱布包裹,放入清水中加入猪蹄和大枣,熬制1小时左右即可,有滋阴养血作用。