蓖麻籽油

蓖麻籽油是从蓖麻籽的种子中提取出来的一种油，通常会用榨取或者溶剂萃取的方法来制得蓖麻籽油。蓖麻籽油具有滋养肌肤、通便的功效。 1、滋养肌肤 蓖麻籽油性质温和，直接涂抹在皮肤上，涂抹在肌肤上能滋养肌肤，还可缓解烧烫伤的疼痛感，有效缓解症状。 2、通便 蓖麻籽油在小肠上部被水溶解后，释放出有刺激性的蓖麻籽油酸，可使肠蠕动增加，产生泻下作用，可用于辅助治疗习惯性便秘。

蓖麻籽油含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、灰分、矿物质等成分。其中脂肪酸为蓖麻油酸、油酸、棕桐酸和亚油酸；其脂肪油中还含蓖麻碱、蓖麻毒蛋白及脂肪酶；其中蓖麻毒蛋白中包含蓖麻毒蛋白-D、酸性蓖麻毒蛋白、碱性蓖麻毒蛋白。

适宜：皮炎、烧烫伤患者 蓖麻籽油富含丰富的维生素E，营养价值高，刺激性小，对治疗皮炎有不错的治疗效果，皮炎患者应用后有助于病情的恢复。 蓖麻籽可治疗烧烫伤，患者使用后可减轻疼痛感，促进创面愈合。 禁忌：高血脂患者 蓖麻籽油食用过多会增加人身体负担，会使血脂增高，故高血脂患者应谨慎食用。

孕妇应谨慎食用。 蓖麻油具有收缩子宫的作用，若产前服用蓖麻油及其制品，孕妇生产时会引起强烈的宫缩，甚至会造成大出血，危及孕妇生命安全，故应谨慎食用。 婴幼儿应谨慎食用。 蓖麻油具有一定的刺激性，不利于婴幼儿的生长发育，婴幼儿器官发育尚未成熟，故应谨慎食用。

1、炒食 将西红柿切块，鸡蛋打散备用，锅中倒入蓖麻籽油，下入葱花爆香，倒入鸡蛋液，不断翻炒，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒10分钟左右炒熟即可食用。