酒萸肉

酒萸肉为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。肉质果皮破裂皱缩，不完整或呈扁简状，长约1.5cm，宽约0.5cm。陈久者多为紫黑色，有光泽，基部有时可见果柄痕，质柔润不易碎，无臭，味酸而涩、苦。具有止汗收敛、补益肝肾、固经止血的功效。 1、止汗收敛 酒萸肉是一味具有止汗收敛的中药，对于大汗虚脱、虚汗不止等症状有治疗作用。 2、补益肝肾 酒萸肉性味酸、涩，微温，入肝、肾经，具有补益肝肾、涩精固脱的作用，用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴等症。 3、固经止血 酒萸肉泡水或者熬煮，具有固经止血的功效，可以有效改善月经量多的症状。

酒萸肉含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、C等成分。酒萸肉还含有人体所必需的元素以及16种氨基酸。以酒萸肉为原料的绿色保健食品，可加工成饮料、果酱、蜜饯及罐头等多种食品。

适宜：肾气不足者、月经过多者 酒萸肉能补益肝肾，适合肾气不足者食用。月经过多者食用酒萸肉，具有固崩止血的作用。 禁忌：强阳不痿、素有湿热、小便淋涩者 酒萸肉性微温，具有补益肝肾的作用，命门火炽、强阳不痿、素有湿热、小便淋涩者不宜食用，否则会加重病情。

孕妇可适量食用。 酒萸肉具有补益肝肾、收敛止汗等作用，孕妇可适量食用。 婴幼儿应谨慎食用。 婴幼儿脾胃发育还不健全，中药类食材应谨慎食用，避免加重脾胃负担。

1、泡水 把酒萸肉晾晒干，取适量放入热水里泡茶饮用，有补益肝肾的功效。 2、熬粥 将酒萸肉洗净后放入锅中，加入适量的粳米熬制成粥即可食用。